麻太吉創始人孫先生是一位喜歡旅游、愛好美食對生活一直充滿熱愛的人，愛在街頭巷尾尋找讓人驚喜的特色小吃美食。在不斷行走中他發現美味的小吃總是愿意與最親密的人分享，麻辣的鮮香更易讓人有幸福感。他想把這種感覺分享給更多的人，于是“麻太吉”誕生了。

“麻”是小吃的麻辣、是生活的多彩；“太”是滿溢是滿足；“吉”是吉祥是快樂。麻太吉的品牌理念就是帶給大家幸福感超強的麻辣美食，開心生活，快樂美食。

麻太吉品牌創辦于2017年，至今已有5個年頭，“太吉功夫，料足現做”是麻太吉一直秉承的精神。一路走來一直被模仿但從未被超越，我們致力于做新時代小吃快餐原創品牌的領跑者。